This study examines the conflicts arising from the requirements of the food retail chains and theirpossible solutions, based on an analysis of the foreign and domestic trade literature and on a domestic assessmentof 2008. Direct supplies from small-scale producers have future prospects only in...

This study examines the conflicts arising from the requirements of the food retail chains and their possible solutions, based on an analysis of the foreign and domestic trade literature and on a domestic assessment of 2008. Direct supplies from small-scale producers have future prospects only in...

A hazai zöldség-gyümölcs termelői szervezetek (TÉSZ-ek), és azok másodlagos szerveződései lehetnek azok, akik a nagy kereskedelmi láncok sikeres beszállítói és erős alkupozícióval rendelkező partnerei tudnak lenni. A kistermelők tömegei elsősorban e szervezetekhez...

A multinacionális láncoknál a közvetlen kisárutermelői beszállítóknak a speciális „réspiaci†termékeknél, illetve a nagy termelők között szabadon hagyott piaci réseken van mozgáslehetőségük. E termékek kivételével a közvetlen kisárutermelői...