Auf der Basis von umfassenden Angaben über die Ausgabenstruktur ländlicher Haushalte wird ermittelt und diskutiert, wie sich Armut in der Anbaustruktur der Subsistenzwirtschaft und im Nahrungsmittelverbrauch niederschlägt. Der tatsächliche Nahrungsmittelverbrauch und die dafür aufgewandten...

This paper proposes a new way of establishing a food poverty line taking into account regional food preferences and prices. It uses this poverty line to derive a food poverty measure which satisfies the desirable fundamental properties of such measures and has the additional advantage of being...