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Wer geht noch an die Theke? : Ergebnisse einer Verbraucherstudie zu SB-Fleisch

Schulze, Birgit; Spiller, Achim - In: Agrar- und Ernährungswirtschaft im Umbruch : 47. …, (pp. 19-28). 2008

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Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft : Verbraucher, Märkte, Geschäftsbeziehungen

Spiller, Achim (contributor); Schulze, Birgit (contributor) - 2008

Die Fleischwirtschaft ist eine in Deutschland in der ökonomischen Forschung bislang wenig beachtete Branche und dies, obwohl sie mit einem Wertschöpfungsteil von rund 20 % der wichtigste Sektor der Ernährungswirtschaft ist und ihre Spitzenposition in den letzten Jahren weiter ausgebaut...

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Vertrauen als wettbewerbsrelevanter Faktor in der deutschen Schweinefleischproduktion: eine empirische Untersuchung zum Vertrauen von Schweineerzeugern gegenüber Schlachtunternehmen

Bahlmann, Jan; Schulze, Birgit; Spiller, Achim - In: Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft : …, (pp. 131-146). 2008

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Die Veredelungswirtschaft in der Wahrnehmung der Verbraucher : Ergebnisse einer aktuellen Studie

Schulze, Birgit; Deimel, Ingke - In: Vorträge zur Hochschultagung 2012 der Agrar- und …, (pp. 177-187). 2012

Persistent link: https://www.econbiz.de/10009552920

Strategische Spielräume in der deutschen Ernährungsindustrie : zur Überwindung rigider Branchenkulturen

Spiller, Achim - In: Neue Konzepte der Ökonomik : Unternehmen zwischen …, (pp. 349-367). 2009

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Determinanten der Kundenzufriedenheit im Fleischerfachhandel

Inderhees, Phillip; Kiefer, Stefanie; Lüth, Maren; … - 2004

Persistent link: https://www.econbiz.de/10002390445

Brand Orientation in der Ernährungsindustrie : Erfolgsdeterminanten der Markenführung am Beispiel genossenschaftlicher Hersteller

Schramm, Matthias; Spiller, Achim; Staack, Torsten - 2004 - 1. Aufl.

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The relationship between supply chain coordination and quality assurance systems : a case study approach on the German meat sector

Bahlmann, Jan; Spiller, Achim - In: System dynamics and innovation in food networks 2008 : …, (pp. 189-200). 2008

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Die Reputation der Fleischwirtschaft in der Gesellschaft : eine Kausalanalyse

Albersmeier, Friederike; Spiller, Achim - In: Agrar- und Ernährungsmärkte nach dem Boom : 49. …, (pp. 181-193). 2010

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Das Ansehen der Fleischwirtschaft: zur Bedeutung einer stufenübergreifenden Perspektive

Albersmeier, Friederike; Spiller, Achim - In: Die Ernährungswirtschaft im Scheinwerferlicht der …, (pp. 213-250). 2009

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