strategy of large food multinationals in Europe. These firms of both European and American origins have developed tight …

L’innovation ou l’introduction de toutes sortes de nouveautés dans l’économie, devient un réel sujet d’étude dans la …, de sociologie, d’ingénierie, etc. L’innovation constitue l’intersection de trois thématiques clés : la croissance, le … présente les derniers travaux en économie et en management de l’innovation et combine l’analyse théorique avec la description …

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