Coelho, Alfredo Manuel; Castillo-Giron, Victor Manuel - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2006
Ce travail vise à expliquer l’influence des firmes transnationales sur le « cluster » de la tequila au Mexique. A partir du choix d’une « grille de lecture » initiale, nous privilégions ensuite l’approche historique pour expliquer ses transformations majeures. L’analyse...