While the use of chemical inputs in agriculture is increasingly under debate, this article examines the determinants of their consumption by French wine-growers at an individual level. We introduce criteria relating to the structure of vineyards and to their financial situation. Using data from...

Alors que les pesticides deviennent un objet d’études privilégié en raison de leur caractère potentiellement néfaste, cet article s’intéresse aux exploitations qui appliquent un surdosage de leurs intrants. Nous étudions les facteurs qui conduisent certains viticulteurs à surdoser...

In this article, we explore the factors leading winegrowers to apply pesticide doses exceeding the official recommendations. Our approach is founded on an original methodology that determines practices of overdosing by matching four databases in 2006: the Farm Accountancy Data Network (FADN);...

Alors que les pesticides deviennent un objet d’études privilégié en raison de leur caractère potentiellement néfaste, cet article s’intéresse aux exploitations qui appliquent un surdosage de leurs intrants. Nous étudions les facteurs qui conduisent certains viticulteurs à surdoser...

Cet article s’intéresse aux facteurs économiques et financiers qui incitent les exploitations agricoles à écouler toute ou partie de leur production au détail. Cette pratique correspond à une forme de circuit court qui connaît à l’heure actuelle un regain d’intérêt car il...

Alors que les pesticides deviennent un objet d’études privilégié en raison de leur caractère potentiellement néfaste, cet article s’intéresse aux exploitations qui appliquent un surdosage de leurs intrants. Nous étudions les facteurs qui conduisent certains viticulteurs à surdoser...