Urban Gardening wird hier als ein Weg beschrieben, der - regional, ökologisch, klimaneutral - für die gesellschaftlichen Zukunftsprobleme wie Welternährung, Gesundheit, Erhaltung der Umwelt u.a. in eine alternative Richtung weist

Angesichts wohl gefüllter Regale in unseren Supermärkten kaum vorstellbar, aber die Zeiten einer gesicherten Welternährung gehen zu Ende. Seit zwei Jahren explodieren die Preise für Reis, Mais und Weizen. Allein in den letzten sechs Monaten haben sie sich verdoppelt. In Asien reichte das...