To lower the incidence of human food-borne disease, experts and stakeholders have urged the development of a science- and risk-based management system in which food-borne hazards are analyzed and prioritized. A literature review shows that most approaches to risk prioritization developed to date...

Im Rahmen eines "manufacturing reengineering" zeichnet sich in der Produktion ein Trend zu dezentralen Strukturen und Kooperationen ab. Aktuelle Forschungsansätze stellen die Spezifikation adäquater Mechanismen zur Koordination dezentraler Einheiten in den Vordergrund. Basierend auf der...