In der Bundesrepublik Deutschland gibt es rund 200000 Lieferstellen für Molkereiprodukte vom industriellen Großverbraucher bis zum Facheinzelhändler mit Milchproduktenangebot. Gut die Hälfte der gesamten Nachfrage schöpfen die Zentralläger sowie die Geschäfte des Lebensmitteleinzelhandels...

Der Artikel befasst sich mit dem Thema, ob die Kosten des Vertriebs von Molkereiprodukten als Grundlage für Management-Entscheidungen gesehen werden können.