Die bisherigen Studien, die sich mit Preis-Qualitäts-Relationen im Konsumgütermarkt auseinandersetzen, liegen größtenteils mehr als zehn Jahre zurück und beschäftigen sich nur am Rande mit Nahrungsmitteln. Die Ergebnisse der vorliegenden Arbeit bestätigen gleichwohl deren skeptische...

Anfang des Jahres 2005 berichteten die Medien erstmals über die Verarbeitung und den Handel von verdorbenem Fleisch. In der Folgezeit kam es bis heute zu einer Vielzahl neuer Problemfälle, die Schwächen in der Lebensmittelkontrolle offenlegten und somit die Aktualität und Brisanz des Themas...

Dieser Beitrag überprüft die Wohlstandseffekte, die durch die Einführung von Pflanzen mit gentechnisch modifizierten Organismen (GVO-Pflanzen) sowohl für die Erzeuger von GVO- und Nicht-GVO-Pflanzen, als auch für die Verbraucher von GVO-und Nicht-GVO-Pflanzen entstehen. Es wird ein...