Magyarországon közel 120 000 termelő foglalkozik szőlő- és bortermeléssel, kb. 12 000 borászati üzemben folyik szőlőfeldolgozás és borkészítés, ebből következik, hogy a szőlőtermelés és a borkészítés igen elaprózódott. A doktori értekezésben hangsúlyozzuk, hogy a...

A vizsgálat célja palántázott paradicsomtermesztésben használható talajtakarási módszer kiválasztása, ami egyszerre szolgálja a gyomszabályozás és az egészséges, piacképes termék előállításának igényeit is. A megfelelő eljárás meghatározásához különböző...

A doktori dolgozatomban az egyéves konyhakömény termesztéstechnológiai feltételeinek optimalizálását tűztem ki célul a Dél-Alföldön, csernozjom réti talajon. A nagyüzemi konyhakömény termesztés mai technológiájához igazodva a tenyészterület, illetve a...

Jelen dolgozat célja a borárakra ható tényezők feltárása a magyar piacon. Vizsgálatom fókuszában azon tényezők állnak, amelyek a borok eladói és vevői (fogyasztói) között meglévő információs aszimmetria feloldására szolgálnak, valamint, az a kérdés, hogy ezen elemek...