ВЛИЯНИЕ РИТМИЧНОСТИ КОМПЛЕКТОВАНИЯ МЯСНОГО ХОЗЯЙСТВА МОЛОДНЯКОМ НА ПРИБЫЛЬНОСТЬ ЕГО ВЫРАЩИВАНИЯ

В статье рассмотрены проблемы организации производства говядины в специализированных хозяйствах при ритмичном и неритмичном поступлении телят в хозяйство, что обусловлено сезонностью отелов коров. Установлено, что при неравномерности отелов коров в зоне комплектования хозяйства по выращиванию скота на мясо ритмичность и плановый объем реализации продукции можно обеспечить за счет реализации скота в разном возрасте при разной живой массе. Определены показатели себестоимости выращивания скота при вариантах его реализации живой массой 400, 450, 500 кг, которые при одинаковой цене реализации обеспечили получение практически такой же массы прибыли, как и при варианте реализации всего скота массой 450 кг.