Wege zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen : Maßnahmen, Bewertungsrahmen und Analysewerkzeuge sowie zukunftsfähige Ansätze für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln unter Einbindung sozio-ökologischer Innovationen
Thomas Schmidt, Sandra Baumgardt, Antonia Blumenthal, Bernhard Burdick, Erika Claupein, Walter Dirksmeyer, Gerold Hafner, Kathrin Klockgether, Franziska Koch, Dominik Leverenz, Marianne Lörchner, Sabine Ludwig-Ohm, Linda Niepagenkemper, Karoline Owusu-Sekyere, Frank Waskow
| Alternative title: | Pathways to reduce food waste (REFOWAS) |
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| Year of publication: |
2019
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| Authors: | Schmidt, Thomas G. ; Baumgardt, Sandra ; Blumenthal, Antonia ; Burdick, Bernhard ; Claupein, Erika ; Dirksmeyer, Walter ; Hafner, Gerold ; Klockgether, Kathrin ; Koch, Franziska ; Leverenz, Dominik ; Lörchner, Marianne ; Ludwig-Ohm, Sabine ; Niepagenkemper, Linda ; Owusu-Sekyere, Karoline ; Waskow, Frank |
| Publisher: |
Braunschweig : Johann Heinrich von Thünen-Institut |
| Published items: |
2 hits in ECONIS - Online Catalogue of the ZBW
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| Series: | Thünen Report ; 73 |
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| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Graue Literatur ; Non-commercial literature |
| Language: | German |
| ISBN: | 978-3-86576-202-3 |
| Other identifiers: | hdl:10419/209664 [Handle] |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012135617