Fragrant frontier : global spice entanglements from the Sino-Vietnamese uplands
edited by Sarah Turner, Annuska Derks, Jean-François Rousseau
| Year of publication: |
2022
|
|---|---|
| Other Persons: | Turner, Sarah (ed.) ; Derks, Annuska (ed.) ; Rousseau, Jean-François (ed.) |
| Publisher: |
Copenhagen : NIAS Press |
| Subject: | Gewürz | Spices | Globalisierung | Globalization | Welt | World | China / Südwest | Vietnam | Gewürzhandel | Landwirtschaft |
freely available
Erscheint auch als (Druck-Ausgabe):
Turner, Sarah *1970-*. Fragrant frontier. - Copenhagen : NIAS Press, 2022. - xv, 230 Seiten
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014416162