Lexikon Lebensmittel und Ernährung
Dr. Oetker. Hrsg. von Karl Herrmann
| Alternative title: | Lexikon Lebensmittel und Ernährung Dr.-Oetker-Lexikon Lebensmittel und Ernährung |
|---|---|
| Year of publication: |
1989 ; 3. Aufl.
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| Other Persons: | Herrmann, Karl (ed.) |
| Institutions: | Doktor August Oetker <Firma> (contributor) |
| Publisher: |
Bielefeld : Ceres-Verl. |
| Subject: | Lebensmittel | Ernährung |
| Extent: | 792 S Tab. 8° |
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| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Wörterbuch |
| Language: | German |
| Notes: | Literaturverz. S. 773-781 Literaturverz. S. 773 - 781 |
| ISBN: | 3-7670-0399-6 |
| Classification: | Lebensmittelkunde, Ernährungslehre |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000144893