Mezőgazdasági kisárutermelők nagy kereskedelmi láncoknak történő beszállítása a nagyvevői igények alapján a zöldség-gyümölcs ágazatban

Andrea Kürti; Anita Kozak; Antal Seres; Márton Szabó

Az UNIDO nemzetközi fejlesztési szervezet szerint az eladó-vevõi kapcsolatok jellemzõen két okból bomlanak fel: 1) az eladó (termelõ) nem kellõen informált a vásárló igényeirõl, 2) az eladó (termelõ) nem képes teljesíteni ezeket az igényeket. Ennek az elvnek megfelelõen a nagyvevõi igények és követelmények alapján vizsgáljuk a mezõgazdasági kisárutermelõk nagy kereskedelmi láncoknak történõ beszállítását a zöldség-gyümölcs ágazatban. A kisárutermelésen belüli problémák és azok kisárutermelésen belüli okainak feltárásával arra törekedtünk, hogy hozzájáruljunk a marketingszemléletû alkalmazkodáshoz és azon belül a kisárutermelõk nagy kereskedelmi láncoknak történõ beszállításának bõvüléséhez. -- kereskedelem ; koncentráció ; kisárutermelés ; zöldség-gyümölcs

MoreLess

Year of publication:	2009
Authors:	Kürti, Andrea ; Kozak, Anita ; Seres, Antal ; Szabó, Márton
Publisher:	Budapest
Subject:	Kleinbauern \| Smallholders \| Lebensmittelhandel \| Food trade \| Obst \| Fruit \| Gemüse \| Vegetables \| Lieferantenmanagement \| Supplier relationship management \| Konsumentenverhalten \| Consumer behaviour