Technologie des Zuckers
hrsg. vom Verein der Zuckerindustrie ; Bearb. von Dietrich Becker, Brunolf Brukner ...
| Year of publication: |
1955
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| Other Persons: | Becker, Dietrich (contributor) ; Brukner, Brunolf (contributor) |
| Institutions: | Verein der Zuckerindustrie (contributor) |
| Publisher: |
Hannover : Schaper |
| Subject: | Zuckergewinnung | Technologie | Rohrzucker | Rübenzucker | Gewinnung |
| Extent: | XX, 781 S. Ill., graph. Darst. gr. 8 |
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| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| Notes: | Mit Literaturangaben |
| Classification: | Lebensmitteltechnologie |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000528050