Extent: | IV, 61 S Ill., graph. Darst |
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Series: | Schriftenreihe der Fachhochschule Neubrandenburg / D. - Neubrandenburg : Fachhochsch., ZDB-ID 2020147-3. |
Type of publication: | Book / Working Paper |
Type of publication (narrower categories): | Graue Literatur ; Non-commercial literature |
Language: | German |
ISBN: | 3-932227-35-2 |
Classification: | Lebensmitteltechnologie ; Lebensmittelkunde, Ernährungslehre ; Wettbewerb ; Wirtschaftssektoren: Allgemeines |
Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001534778