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Agroindustrie
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Type of publication
All
Book / Working Paper
4
Journal
2
Type of publication (narrower categories)
All
Backbuch
1
Bibliografie
1
Language
All
German
5
Undetermined
1
Author
All
Binder, Fred
1
Jacob, Heinrich Eduard
1
Stokar, Walter von
1
Institution
All
Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
2
Deutsches Brotmuseum
1
Published in...
All
Schriftenreihe des Deutschen Brotmuseums
1
Source
All
ECONIS (ZBW)
5
USB Cologne (EcoSocSci)
1
Showing
1
-
6
of
6
Sort
Relevance
Date (newest first)
Date (oldest first)
1
Getreide, Mehl und Brot : technologische Zeitschrift für Getreide, Mehl und Backwaren ; Organ der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
-
Bochum : Dt. Bäcker-Verl.
;
1947-1951: Herford : Busse
;
…
-
1.1947 - 5.1951,3; 26.1972 - 57.2003
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000351855
Saved in:
2
Das Sortiment, Markt - Produkte
1995
-
1. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004178385
Saved in:
3
Brot und Gebäck : Organ d. Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
-
Bochum : Wiss. Bäckerei- u. Konditorei-Verl.
-
5.1951,4 - 25.1971
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000351858
Saved in:
4
Die Brotnahrung : Auswahl-Bibliographie zu ihrer Geschichte und Bedeutung
Binder, Fred
(
agent
)
-
1973
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000632388
Saved in:
5
Die Urgeschichte des Hausbrotes : ein Beitrag zur Entwicklungsgeschichte der Nahrung
Stokar, Walter von
-
1951
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000597207
Saved in:
6
Sechstausend Jahre Brot
Jacob, Heinrich Eduard
-
1954
-
1. - 10. Tsd., nach d. amerikan. Original vom Verf. übers. u. eingerichtete dt. Ausg.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014421746
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