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~person:"Kataria, Mitesh"
~person:"Pfriem, Reinhard"
~person:"Wohlgenant, Michael K."
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Search: subject_exact:"Schlachterhandwerk"
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Fleischwirtschaft
17
Meat industry
17
USA
6
United States
6
Fleisch
4
Meat
4
Offenbarte Präferenzen
4
Revealed preferences
4
Willingness to pay
4
Zahlungsbereitschaftsanalyse
4
Food safety
3
Lebensmittelsicherheit
3
Lower Saxony
3
Nachhaltigkeit
3
Niedersachsen
3
Public relations
3
Sustainability
3
Öffentlichkeitsarbeit
3
Beef
2
Competition
2
Consumer behaviour
2
Deutschland
2
Eco-label
2
Elasticity of substitution
2
Fleischmarkt
2
Food
2
Germany
2
Konsumentenverhalten
2
Lebensmittel
2
Market exit
2
Marktaustritt
2
Meat market
2
Product labelling
2
Quality management
2
Qualitätsmanagement
2
Returns to scale
2
Rindfleisch
2
Schweden
2
Skalenertrag
2
Structural change
2
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less ...
Online availability
All
Undetermined
3
Free
2
Type of publication
All
Article
13
Book / Working Paper
4
Type of publication (narrower categories)
All
Article in journal
10
Aufsatz in Zeitschrift
10
Aufsatz im Buch
3
Book section
3
Graue Literatur
3
Non-commercial literature
3
Arbeitspapier
2
Working Paper
2
Hochschulschrift
1
Systematic review
1
Übersichtsarbeit
1
more ...
less ...
Language
All
English
12
German
5
Author
All
Kataria, Mitesh
Pfriem, Reinhard
Wohlgenant, Michael K.
Spiller, Achim
21
Windhorst, Hans-Wilhelm
13
Koontz, Stephen R.
10
Ollinger, Michael
10
Treich, Nicolas
10
Azzam, Azzeddine M.
9
Schattke, Hedda
7
Theuvsen, Ludwig
7
Vukina, Tomislav
7
Albersmeier, Friederike
6
Lusk, Jayson L.
6
Morgan, Q. Martin
6
Morrison, Catherine J.
6
Ward, Clement E.
6
Bishop, Dwight R.
5
Brown, Colin G.
5
Carlsson, Frederik
5
Chetroiu, Rodica
5
MacDonald, James Michael
5
Petersen, Brigitte
5
Rhoades, E. L.
5
Tonsor, Glynn T.
5
Unnevehr, Laurian J.
5
Artz, Georgeanne M.
4
Bahlmann, Jan
4
Dobbins, Claude E.
4
Fousekis, Panajiotis
4
Goddard, Ellen
4
Griffith, Garry Richard
4
Jäggi, Christian J.
4
Kleindorfer, Paul R.
4
Lampi, Elina
4
Leegomonchai, Porametr
4
Lorenz, Gert
4
Muth, Mary K.
4
Plumeyer, Cord-Herwig
4
Schulz, Lee L.
4
more ...
less ...
Institution
All
Metropolis-Verlag für Ökonomie Gesellschaft und Politik GmbH
1
Published in...
All
American journal of agricultural economics
4
Ecological economics : the transdisciplinary journal of the International Society for Ecological Economics
2
Eine neue Theorie der Unternehmung für eine neue Gesellschaft
2
Working papers in economics
2
Annual review of resource economics
1
Die Ernährungswirtschaft im Scheinwerferlicht der Öffentlichkeit
1
Journal of agricultural & food industrial organization
1
Journal of agricultural and resource economics : JARE ; the journal of the Western Agricultural Economics Association
1
Review of agricultural economics : RAE
1
Schriftenreihe / Lehrstuhl für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, Unternehmensführung und Betriebliche Umweltpolitik
1
Theorie der Unternehmung
1
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less ...
Source
All
ECONIS (ZBW)
17
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Relevance
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1
How much does it take? : willingness to switch to meat substitutes
Carlsson, Frederik
;
Kataria, Mitesh
;
Lampi, Elina
-
2021
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012436630
Saved in:
2
Sustainable food : can food labels make consumers switch to meat substitutes?
Carlsson, Frederik
;
Kataria, Mitesh
;
Lampi, Elina
-
2021
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012816588
Saved in:
3
How much does it take? : willingness to switch to meat substitutes
Carlsson, Fredrik
;
Kataria, Mitesh
;
Lampi, Elina
- In:
Ecological economics : the transdisciplinary journal of …
193
(
2022
),
pp. 1-10
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013410888
Saved in:
4
Sustainable food : can information from food labels make consumers switch to meat substitutes?
Carlsson, Frederik
;
Kataria, Mitesh
;
Lampi, Elina
- In:
Ecological economics : the transdisciplinary journal of …
201
(
2022
),
pp. 1-11
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013503771
Saved in:
5
Bedingungen und Möglichkeiten der Transformation industrieller Fleischwirtschaft : eine Untersuchung am Beispiel der Region Vechta/Cloppenburg
Bramlage, Henrik
-
2018
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011874270
Saved in:
6
Competition in the US meatpacking industry
Wohlgenant, Michael K.
- In:
Annual review of resource economics
5
(
2013
),
pp. 1-12
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010341597
Saved in:
7
Nachhaltigkeit als kommunikationspolitische Herausforderung der niedersächsischen Fleischwirtschaft
Pfriem, Reinhard
;
Schattke, Hedda
;
Uphoff, Karsten
- In:
Eine neue Theorie der Unternehmung für eine neue …
,
(pp. 363-383)
.
2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009389686
Saved in:
8
Nachhaltige Ernährungsverantwortung : eine Herausforderung für Konsumenten und Unternehmen
Pfriem, Reinhard
;
Beermann, Marina
;
Schattke, Hedda
- In:
Eine neue Theorie der Unternehmung für eine neue …
,
(pp. 243-270)
.
2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009389699
Saved in:
9
Modeling the effects of restricting packer-owned livestock in the US swine industry
Wohlgenant, Michael K.
- In:
American journal of agricultural economics
92
(
2010
)
3
,
pp. 654-666
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009508347
Saved in:
10
Nachhaltigkeit als kommunikationspolitische Herausforderung der niedersächsischen Fleischwirtschaft
Pfriem, Reinhard
;
Schattke, Hedda
;
Uphoff, Karsten
- In:
Die Ernährungswirtschaft im Scheinwerferlicht der …
,
(pp. 251-271)
.
2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003934695
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