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Search: subject_exact:"Backwaren"
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Brot
Backwaren
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Bakery product
54
Consumer behaviour
11
Deutschland
11
Konsumentenverhalten
11
Confectionery
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Marktanalyse
10
Süßwaren
10
International market
9
Internationaler Markt
9
Market analysis
9
Backgewerbe
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Bakery industry
7
Germany
7
USA
7
United States
7
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5
Konsumgütermarketing
5
Großbritannien
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Demand
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Deutschland <bis 1945>
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Estimation
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Frankreich
3
Gebäck
3
Geschichte
3
Getreidemühlenfabrikate
3
Getreideprodukt
3
Italien
3
Markenartikel
3
Milchprodukt
3
Nachfrage
3
Nahrung
3
Schätzung
3
Theorie
3
Theory
3
United Kingdom
3
Weizen
3
Austria
2
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Type of publication
All
Book / Working Paper
4
Journal
2
Type of publication (narrower categories)
All
Backbuch
1
Hochschulschrift
1
Mehrbändiges Werk
1
Multi-volume publication
1
Thesis
1
Language
All
German
5
Undetermined
1
Author
All
Jacob, Heinrich Eduard
1
Quaas, Christiane
1
Stokar, Walter von
1
Institution
All
Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
2
Published in...
All
Akademische Abhandlungen zu den Agrarwissenschaften
1
Source
All
ECONIS (ZBW)
5
USB Cologne (EcoSocSci)
1
Showing
1
-
6
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6
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1
Getreide, Mehl und Brot : technologische Zeitschrift für Getreide, Mehl und Backwaren ; Organ der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
-
Bochum : Dt. Bäcker-Verl.
;
1947-1951: Herford : Busse
;
…
-
1.1947 - 5.1951,3; 26.1972 - 57.2003
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000351855
Saved in:
2
Gemeinschaftsverpflegung in den neuen Bundesländern und Polen : empirische Studien zum Konsumentenverhalten in ausgewählten Einrichtungen des Landes Brandenburg und Poznan am Beisp...
Quaas, Christiane
-
2000
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001460324
Saved in:
3
Das Sortiment, Markt - Produkte
1995
-
1. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004178385
Saved in:
4
Die Urgeschichte des Hausbrotes : ein Beitrag zur Entwicklungsgeschichte der Nahrung
Stokar, Walter von
-
1951
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000597207
Saved in:
5
Brot und Gebäck : Organ d. Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
-
Bochum : Wiss. Bäckerei- u. Konditorei-Verl.
-
5.1951,4 - 25.1971
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000351858
Saved in:
6
Sechstausend Jahre Brot
Jacob, Heinrich Eduard
-
1954
-
1. - 10. Tsd., nach d. amerikan. Original vom Verf. übers. u. eingerichtete dt. Ausg.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014421746
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