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Search: subject_exact:"Betriebskantine"
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Communal catering
38
Gemeinschaftsverpflegung
38
Schule
12
DDR
11
German Democratic Republic
11
School
11
USA
11
United States
11
Ernährungspolitik
7
Nutrition policy
7
EU countries
4
EU-Staaten
4
Ernährung
4
Estimation
4
Schätzung
4
Tourism employees
4
Tourismusberufe
4
France
3
Frankreich
3
Gastronomie
3
Nutrition
3
Pupils
3
Restaurant industry
3
Schüler
3
Tourism industry
3
Tourismuswirtschaft
3
Computerized method
2
Computerunterstützung
2
Consumer behaviour
2
Food safety
2
Gastgewerbe
2
Konsumentenverhalten
2
Lebensmittelsicherheit
2
Low income
2
Niedrigeinkommen
2
Probit model
2
Probit-Modell
2
Students
2
Studierende
2
Theorie
2
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Online availability
All
Free
8
Undetermined
1
Type of publication
All
Book / Working Paper
37
Journal
1
Type of publication (narrower categories)
All
Handbuch
Thesis
Amtsdruckschrift
Graue Literatur
79
Non-commercial literature
79
Article in journal
63
Aufsatz in Zeitschrift
63
Arbeitspapier
37
Working Paper
37
Hochschulschrift
20
Government document
19
Aufsatz im Buch
8
Book section
8
Collection of articles of several authors
8
Sammelwerk
8
Bibliografie enthalten
6
Bibliography included
6
Collection of articles written by one author
2
Dissertation u.a. Prüfungsschriften
2
No longer published / No longer aquired
2
Sammlung
2
Statistics
2
Statistik
2
Abstract
1
Accompanied by computer file
1
Aufsatzsammlung
1
Business report
1
Case study
1
Conference proceedings
1
Elektronischer Datenträger als Beilage
1
Enzyklopädie
1
Fallstudie
1
Geschäftsbericht
1
Handbook
1
Konferenzschrift
1
Market information
1
Marktinformation
1
Mehrbändiges Werk
1
Multi-volume publication
1
Newspaper
1
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Language
All
English
19
German
14
French
2
Russian
1
Slovenian
1
Ukrainian
1
Author
All
Guthrie, Joanne
4
Newman, Constance
3
Ollinger, Michael
3
Bovay, John
2
Baskov, L. P.
1
Benicio, Casiano
1
Buzby, Jean C.
1
Cadin, Didier
1
Clauson, Annette L.
1
Damij, Talib
1
Dorendorf, Hans-Georg
1
Germeten, Jan-Paul von
1
Goodman, David
1
Göls, Roland
1
Hartmann, Cornelia
1
Kušnir, Tamila Borysivna
1
Peschta, Thomas
1
Pfeifer, Rolf
1
Poppe, Robert
1
Quaas, Christiane
1
Ralston, Catherine
1
Ralston, Katherine L.
1
Rama, Ruth
1
Rothe, Thomas
1
Saalfeld, Andrea
1
Sanz de Miguel, Pablo
1
Scherf, Rainer
1
Schwarzer, Elke
1
Stampf, Dieter
1
Thom, Volkmar
1
Thorsen, Anne Vibeke
1
Zehmisch, Andreas
1
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less ...
Institution
All
USA / Congress / House of Representatives / Committee on Education and Labor
2
European Foundation for the Improvement of Living and Working Conditions
1
Europäische Kommission / Gemeinsame Forschungsstelle
1
Europäischer Rechnungshof
1
Institut national de la statistique et des études économiques <Frankreich>
1
International Labour Office
1
International Labour Organisation
1
International Labour Organisation / Sectoral Activities Programme
1
USA / Congress / Senate / Committee on Agriculture, Nutrition and Forestry
1
USA / Subcommittee on Elementary, Secondary, and Vocational Education
1
Univerza Edvarda Kardelja <Ljubljana> / Ekonomska Fakulteta Borisa Kidriča
1
more ...
less ...
Published in...
All
Economic research report
6
Report / International Labour Organisation, Sectoral Activities Programme, Hotel, Catering and Tourism Committee
3
Akademische Abhandlungen zu den Agrarwissenschaften
1
Archives & documents / Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques
1
Forschungsergebnisse der WU Wirtschaftsuniversität Wien
1
Industrial relations / Eurofound
1
Occasional papers / FAST, Forecasting and Assessment in Science and Technology
1
PhD thesis / DTU Management Engineering
1
Research report / Eurofound
1
Sonderbericht / Europäischer Rechnungshof
1
more ...
less ...
Source
All
ECONIS (ZBW)
38
Showing
1
-
38
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38
Sort
Relevance
Date (newest first)
Date (oldest first)
1
Representativeness of the European social partner organisations : contract catering sector
Sanz de Miguel, Pablo
-
European Foundation for the Improvement of Living and …
-
2018
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012289383
Saved in:
2
Economies of scale, the lunch-breakfast ratio, and the cost of USDA school breakfasts and lunches
Ollinger, Michael
;
Guthrie, Joanne
-
2015
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011455714
Saved in:
3
Economic incentives to supply safe chicken to the National School Lunch Program
Ollinger, Michael
;
Bovay, John
;
Benicio, Casiano
; …
-
2015
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011455761
Saved in:
4
Country profiles on national school food policies across the EU28 plus Norway and Switzerland : school food policy country factsheets
Europäische Kommission / Gemeinsame Forschungsstelle
-
2015
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011974470
Saved in:
5
The food safety performance of ground beef suppliers to the National School Lunch Program
Ollinger, Michael
;
Guthrie, Joanne
;
Bovay, John
-
2014
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010504807
Saved in:
6
Economic success factors, buyer-supplier relationship and consumer acceptance in public procurement programs : an empirical analysis at the example of the European School Fruit Sch...
Germeten, Jan-Paul von
-
2016
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011667398
Saved in:
7
The National School Lunch Program : background, trends, and issues
Ralston, Katherine L.
;
Newman, Constance
;
Clauson, …
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003745904
Saved in:
8
Profiles of participants in the National School Lunch Program : data from two national surveys
Newman, Constance
;
Ralston, Catherine
-
2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003745478
Saved in:
9
The income volatility see-saw : implications for school lunch
Newman, Constance
-
2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003745485
Saved in:
10
Essays in development economics
Poppe, Robert
-
2012
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009688988
Saved in:
11
Sind die Programme "Schulmilch" und "Schulobst" wirksam? : (gemäß Artikel 287 Absatz 4 Unterabsatz 2 AEUV)
2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009348791
Saved in:
12
Der Einfluss von Kundenzufriedenheit auf die Kundenloyalität und die Wirkung der Wettbewerbsintensität am Beispiel der Gemeinschaftsverpflegungsgastronomie
Peschta, Thomas
-
2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009238884
Saved in:
13
Healthy meals at workside canteens : social shaping as a framework for understanding sustainable interventions
Thorsen, Anne Vibeke
-
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008903557
Saved in:
14
Gemeinschaftsverpflegung in den neuen Bundesländern und Polen : empirische Studien zum Konsumentenverhalten in ausgewählten Einrichtungen des Landes Brandenburg und Poznan am Beisp...
Quaas, Christiane
-
2000
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001460324
Saved in:
15
Rentabelʹnistʹ pidryjemstv hromadsʹkoho charčuvannja v umovach infljacii͏̈
Kušnir, Tamila Borysivna
-
1997
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001577074
Saved in:
16
Die Neugestaltung der Leitung und Organisation der Universitäten und Hochschulen als wirtschaftende Einheiten und die Konsequenzen für die Leitung und Organisation ihrer Mensen, Kü...
Rothe, Thomas
-
1990
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000828919
Saved in:
17
General report
International Labour Organisation
-
1989
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000326596
Saved in:
18
Die Gestaltung technologischer Ketten für ausgewählte Speisensortimente im Rahmen von Vertriebslinien der gesellschaftlichen Speisenproduktion
Göls, Roland
-
1989
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000835330
Saved in:
19
Thema: Rechnerunterstützung in Vertriebslinien für Speisen mit zentraler Produktionsstätte
Zehmisch, Andreas
-
1989
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000837278
Saved in:
20
Conditions of work in the hotel, catering and tourism sector, such as hours of work, methods of remuneration, security of employment
1989
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000776326
Saved in:
21
Productivity and training in the hotel, catering and tourism sector
1989
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000776327
Saved in:
22
Anforderungen an die Planung und Organisation der Schülerspeisung im sozialistischen Einzelhandelsbetrieb
Saalfeld, Andrea
-
1988
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000837352
Saved in:
23
Projektiranje informacijskega sistema za planiranje dietne prehrane
Damij, Talib
-
1988
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000758312
Saved in:
24
Hôtels, cafés, restaurants en 1986 : EAE services ; résultats détaillés
Cadin, Didier
-
1988
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000771906
Saved in:
25
Slovar' rabotnika obštestvennogo pitanija : ėkonomika ; A/Ja
Baskov, L. P.
(
contributor
)
-
1988
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014269570
Saved in:
26
Die Ausarbeitung von leistungsbezogenen Stellenplänen der Mensen, Küchen und gastronomischen Einrichtungen an Hoch- und Fachschulen als eine wesentliche Grundlage zur Erhöhung des...
Thom, Volkmar
-
1987
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000837286
Saved in:
27
Technologie und Informationsverarbeitung in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung
Scherf, Rainer
-
1987
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000837290
Saved in:
28
Socio-economic and technological developments in the European catering industry : evidence from the United Kingdom, Spain and France
Goodman, David
;
Rama, Ruth
-
1987
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000841125
Saved in:
29
Die Gestaltung von rationellen technologischen Lösungen bei der Rekonstruktion von Mensen
Dorendorf, Hans-Georg
-
1986
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836190
Saved in:
30
School Lunch and child Nutrition Amendments of 1985 : report together with dissenting , additional, and individual views ; (to accompany H. R. 7)
1985
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000715216
Saved in:
31
Die Entwicklung der gastronomischen Versorgung im Betrieb in der DDR : ein historischer Abriß als Beitrag zur Ökonomie des Gaststättenwesens
Schwarzer, Elke
-
1984
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836537
Saved in:
32
Oversight hearing on school lunch program : hearing before the Subcommittee on Elementary, Secondary, and Vocational Education of the Committee on Education and labor, House of Rep...
1984
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000707877
Saved in:
33
Extending and improving the National School Lunch Act and the Child Nutrition Act of 1966 : report together with suppl. and minority views ; (to accompany H. R. 7)
1984
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000715047
Saved in:
34
Oversight of Food and Nutrition Service Programs: food stamps, child nutrition, and commodity distribution : hearing before the Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry, U...
1984
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000733326
Saved in:
35
Vergleichende Untersuchungen zur Verfahrenstechnologie von Kühlkost und Warmkost und ihre ökonomischen Auswirkungen
Hartmann, Cornelia
-
1982
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000835324
Saved in:
36
Die weitere Vervollkommnung der Wirtschaftsorganisation des gastronomischen Bereiches der Universitäten und Hochschulen als Mittel zur Erhöhung von Qualität und Effektivität der Ve...
Pfeifer, Rolf
-
1981
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836134
Saved in:
37
Vervollkommnung der Planung der Versorgung für Einrichtungen der gesellschaftlich organisierten Konsumtion im Ernährungskomplex und Erfordernisse zur Weiterentwicklung der sozialis...
Stampf, Dieter
-
1980
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836516
Saved in:
38
Repas à l'extérieur du domicile : en ...
Institut national de la statistique et des études …
-
Paris : INSEE
-
1980/81(1985); 1982(1988) - 1983(1989); 1985(1990) -
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000433396
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