Growing appreciation of the novel challenges of climate change and environmental degradation is among the core drivers of the ongoing transformation in the food industry. In response to the growing costs for society and the environment, the broad reliance on large-scale and industrial methods of...

Die vorliegende Arbeit befasst sich mit den Determinanten erfolgreicher F&E-Kooperationen und dem Einfluss von Innovationspolitik auf das Entstehen dieser Kooperationen beziehungsweise die Diffusion der Ergebnisse aus diesen kooperativen Innovationstätigkeiten. Die konzeptionelle Grundlage...