This paper investigates the evolution of industrial structure in the Canadian food processing sector and its relationship to technological change. It uses 1998 special survey data on advanced technology use, plant characteristics and plant performance.

Dans ce document, on etudie l'evolution de la structure industrielle du secteur canadien de la transformation des aliments et le lien entre cette evolution et le changement technologique. On utilise egalement les donnees d'une enquete speciale menee en 1998 sur l'utilisation de la technologie de...

This paper examines the extent to which information technology has contributed to Canada's productivity growth, how Canada's productivity performance compared with that of the United State, and the impact of the recent Canadian productivity revival on prosperity.

Dans cet article, on examine dans quelle mesure les technologies de l'information ont contribue a la croissance de la productivite au Canada; comment la performance de la productivite canadienne se compare a celle des Etats-Unis; et quel est l'effet du recent rebondissement de la productivite au...