Morris, Michael L. - In: Economic development and cultural change 41 (1993) 4, pp. 737-761
Weizen ist in Subsahara-Afrika immer noch ein vergleichsweise gering nachgefragtes Grundnahrungsmittel und noch weniger bedeutend ist der lokale Weizenanbau. Dennoch spielt Weizen wirtschaftlich und politisch eine Rolle, weil er einen wesentlichen Importanteil stellt und hauptsächlich in...