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Dans cet article, l’analyse des réseaux sociaux (ARS) est décrite comme une nouvelle méthodologie d’étude des communautés en ligne. Afin d’amener à une meilleure compréhension de l’ARS, une synthèse des recherches antérieures est proposée. Elle détaille les techniques de...

Comprendre la manière dont les consommateurs effectuent leurs choix nutritionnels est un enjeu important pour les pouvoirs publics et les acteurs de l’industrie agroalimentaire. La plupart des recherches qui ont eu pour objet d’étudier les choix nutritionnels se sont nourries du paradigme...

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L’objectif de cet article est de développer une échelle de mesure de la confiance du consommateur vis-à-vis d’un marchand Internet. Les données ont été collectées sur un échantillon total de 430 personnes. Deux études ont été réalisées pour construire cet outil de mesure. Les...