Les liens différents qui existent, en France et au Royaume-Uni, entre la propriété foncière et l'exploitation agricole, influent sur la gestion des quotas laitiers et des droits à prime. Les propriétaires fonciers français ont une logique de conservation et de transmission par héritage...

Les filières des appellations d'origine pour les fromages ont la capacité à créer de la valeur et à distribuer aux producteurs de lait. Toutefois, l'enregistrement en tant qu'appellation d'origine protégée (AOP) ne suffit pas à garantir ce résultat économique positif qui repose sur la...

L'auteur présente ici l'évolution des politiques publiques en matière de drogues, en mettant en évidence l'introduction progressive des arguments économiques dans l'analyse. Après des siècles de production et de consommation, quelques substances psychoactives ont été peu à peu...

Cet article propose d'analyser l'évolution des institutions marchandes utilisés pour commercialiser les bois publics en France, en faisant référence à la théorie de la "dépendance au chemin". Nous présentons d'abord, dans une perspective socio-économique, les éléments qui ont conduit,...

We contend that consumption of a given status conveying good frequently follows a Kuznet-like curve. Concretely, the consumption of a given status marker first increases with the level of income per capita, reaches a maximum and then decreases at higher levels of income. Moreover, globalization...

Society now expects agriculture to fulfil new functions to improve quality of life. This requirement has been reinforced by recent crises. The 1999 French Agricultural Framework Law (LOA) formalised agricultural multifunctionality and included payments to farmers for new practices, which satisfy...

Dans un contexte marqué par la multiplicité des acteurs et l'imbrication des procédures, l'évaluation apparaît plus que jamais fondamentale pour l'action publique. Au terme de ces premiers éléments de bilan sur l'évaluation en France des politiques agricoles, il semble important de...

Cet article se propose d'apprécier la fiabilité des résultats d'une évaluation contingente en estimant la sensibilité des valeurs obtenues au mode d'interrogation utilisé : interviews directes ou enquête postale. Pour tester l'hypothèse d'indépendance des réponses au mode...