Les auteurs se proposent d'appliquer aux relations marchandes la Théorie de la Régulation Sociale de Jean-Daniel Reynaud. A travers ce cadre théorique, ils restituent les résultats d'une enquête de terrain menée auprès d'initiatives visant à développer un approvisionnement de la...

Les auteurs se proposent d’appliquer aux relations marchandes la Théorie de la Régulation Sociale de Jean-Daniel Reynaud. A travers cette grille d’analyse, ils restituent les résultats d’une enquête de terrain menée auprès d’initiatives visant à développer un approvisionnement de...

La lecture régulationniste, d'inspiration sociologique -Théorie de la régulation sociale de J.-D. Reynaud, Analyse stratégique des organisations de M. Crozier et E. Friedberg-, retient que l'action collective ou organisée se comprend sur un continuum organisation-marché. L'article propose...

Dans un contexte de relocalisation des approvisionnements de la restauration collective cette recherche visait à étudier les impacts économiques d'une expérimentation visant à approvisionner localement, en poulet fermier, la cuisine centrale d'une grande métropole. Au fil des mois, cet...

[paper in French]This paper describes the design and implementation of an experimental device aiming to;supply local fruits and vegetables to food aid recipients in the area of Montpellier in France. It reports;the process that led various actors, including one of the authors of the paper, to...

L'article met en regard la sociologie économique et l'analyse économique en considérant celle-ci dans toute sa diversité théorique. La discussion de la représentation de l'économie portée par la théorie économique dominante a, de fait, constamment fait l'objet de contestations...

Qu'est-ce que le marché pour un sociologue ? Les comportements sur les marchés sont-ils uniquement déterminés par des mobiles économiques ? Comment les prix se fixent-ils véritablement ? Notre société est-elle soumise aux lois du marché ? Peut-on se protéger des forces du marché ? Ce...

Cet article revient sur la réception du travail de Karl Polanyi par plusieurs chercheurs importants de la nouvelle sociologie économique. Il montre que Polanyi a fait l’objet de deux types de critiques ayant en commun de contester la possibilité du désencastrement. Ces critiques sont...

Various trends related to technology, organizations and environment have resulted in fuzzy differences between 'design' and 'use' or 'designers' and 'end-users'. But despite the growing intricacy between the ICT design and organizational practice, the bulk of the IS literature still enact...