ОСОБЕННОСТИ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ДОСТАВКЕ ИЗДЕЛИЙ (БЛЮД) НА ДОМ

Статья посвящена проблемам по улучшению логистического управления в сфере доставки изделий (блюд) на дом на основе потребительской оценки. Отмечается положительная тенденция расширения спектра логистической деятельности по предоставлению дополнительных услуг в сфере общественного питания. Доставка изделий (блюд) на дом рассматривается как форма продажи товаров и как услуга.

MoreLess

Year of publication:	2014
Authors:	ВАЛЕРЬЕВИЧ, КАРХ ДМИТРИЙ ; ВИКТОРОВНА, ЧУГУНОВА ОЛЬГА ; ВАЛЕРЬЕВИЧ, ГРАЩЕНКОВ ДМИТРИЙ
Published in:	Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент. - CyberLeninka. - Vol. 8.2014, 3, p. 167-173
Publisher:	CyberLeninka Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Южно-Уральский государственный университет
Subject:	ЛОГИСТИКА \| ОРГАНИЗАЦИЯ \| УПРАВЛЕНИЕ \| ДОСТАВКА \| CALL-ЦЕНТР \| ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ \| ИЗДЕЛИЕ \| БЛЮДО \| УСЛУГА \| ПОТРЕБИТЕЛЬ \| LOGISTICS \| ORGANIZATION \| MANAGEMENT \| DELIVERY \| CALL CENTER \| PUBLIC CATERING \| PRODUCT \| DISH \| SERVICE \| CONSUMER

freely available

Full text |

More access options

Check Google Scholar

In German libraries (KVK)

I need help

More details

Type of publication:	Article
Source:	RePEc - Research Papers in Economics

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011247161