Abfallreduktion im Lebensmitteleinzelhandel : Lösungsansätze mittels mathematischer Optimierung und simulationsbasierter Evaluierung
Larissa Janssen ; mit einem Geleitwort von Prof. Dr. Jürgen Sauer ; Erstbetreuer Prof. Dr. Jürgen Sauer, Zweitbetreuer Prof. Dr. Thorsten Claus
| Year of publication: |
[2018]
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| Authors: | Janssen, Larissa |
| Other Persons: | Sauer, Jürgen (degree supervisor, foreword) ; Claus, Thorsten (degree supervisor) |
| Institutions: | Springer Fachmedien Wiesbaden (publisher) |
| Publisher: |
Wiesbaden : Springer Gabler |
| Subject: | Lebensmitteleinzelhandel | Food retailing | Bestellmenge | Order quantity | Abfallvermeidung | Waste prevention | Simulation | Operations Research | Operations research | Optimierung |
| Description of contents: | Table of Contents [gbv.de] ; Description [deposit.dnb.de] |
Erscheint auch als (Online-Ausgabe):
Abfallreduktion im Lebensmitteleinzelhandel. - Wiesbaden : Springer Gabler, 2018. - Online-Ressource (XXXV, 260 S. 103 Abb, online resource)
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011882410