Feketeribiszke-lé és vörösbor besűrítése integrált membránműveletek alkalmazásával = Concentration of blackcurrant juice and red wine by integrated membrane processes
| Year of publication: |
2009-07-22
|
|---|---|
| Authors: | Bánvölgyi, Szilvia |
| Subject: | Élelmiszertudomány | élelmiszervegyészet |
freely available
| Type of publication: | Book / Working Paper |
|---|---|
| Type of publication (narrower categories): | Thesis |
| Language: | Hungarian ; English |
| Notes: | Bánvölgyi, Szilvia (2009) Feketeribiszke-lé és vörösbor besűrítése integrált membránműveletek alkalmazásával = Concentration of blackcurrant juice and red wine by integrated membrane processes. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola. |
| Source: | BASE |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010124683