Tejsavó és szőlőmust feldolgozása komplex membrántechnikai eljárásokkal = Processing whey and grape must by complex membrane procedures
| Year of publication: |
2009-12-03
|
|---|---|
| Authors: | Rektor, Attila |
| Subject: | Élelmiszertudomány | élelmiszervegyészet |
freely available
| Type of publication: | Book / Working Paper |
|---|---|
| Type of publication (narrower categories): | Thesis |
| Language: | Hungarian |
| Notes: | Rektor, Attila (2009) Tejsavó és szőlőmust feldolgozása komplex membrántechnikai eljárásokkal = Processing whey and grape must by complex membrane procedures. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola. |
| Source: | BASE |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010124708