Search Results - person:"ИЛЬГИДАРОВИЧ, ФАТКУЛЛИН РИНАТ"

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ КАК ФАКТОРА ФОРМИРОВАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ НАПИТКОВ НА НАТУРАЛЬНОМ СЫРЬЕ...

ИЛЬГИДАРОВИЧ, ФАТКУЛЛИН РИНАТ - In: Вестник Южно-Уральского … 7 (2013) 3, pp. 200-202

Статья посвящена вопросам использования ультразвукового воздействия в решении задач улучшения потребительских характеристик морсов. Приведен сравнительный...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237825

СИСТЕМНЫЙ ПОДХОД В ТЕХНОЛОГИИ ВОДОПОДГОТОВКИ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

ЮРЬЕВНА, ПОТОРОКО ИРИНА; … - In: Вестник Южно-Уральского … 7 (2013) 3, pp. 153-158

Статья посвящена вопросам использования системной методологии в решении задач пищевых производств. Авторами рассмотрена возможность применения системного...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237844