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Graue Literatur
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Undetermined
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All
Poignée, Oliver
2
Axmann, Paul
1
Bartel-Kratochvil, Ruth
1
Becker, Hans Georg
1
Erling, Peter
1
Hannus, Thomas
1
Jacob, Heinrich Eduard
1
Jahn, Volker
1
Klement, Eva
1
Leitner, Heidrun
1
Neumann, Rudolf Otto
1
Pilz, Charlotte
1
Quaas, Christiane
1
Salhofer, Klaus
1
Schiefer, Gerhard W.
1
Schmid, Erwin
1
Steller, Werner H. J.
1
Stokar, Walter von
1
Wahrburg, Ursel
1
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Institution
All
Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
2
Published in...
All
Agrarökonomie zwischen Vision und Realität : Beiträge der 10. ÖGA-Jahrestagung, die an der Universität für Bodenkultur Wien am 28. und 29. September 2000 abgehalten wurde
1
Agribusiness & food : Wissenschaftsbibliothek
1
Akademische Abhandlungen zu den Agrarwissenschaften
1
Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für Agrarpolitik und Landwirtschaft
1
Buchedition AgriMedia
1
Die Volksernährung : Veröffentlichungen aus dem Tätigkeitsbereiche des Reichsministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
1
IWÖ-Diskussionsbeitrag / Institut für Wirtschaft und Ökologie an der Hochschule St. Gallen
1
Schriftenreihe Verbrauchs- und Ernährungsforschung
1
Umwelt- und Produktqualität im Agrarbereich : 44. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e. V. vom 27. bis 29. September 2004 in Berlin
1
Unternehmensführung, Organisation und Management in Agrar- und Ernährungswirtschaft
1
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ECONIS (ZBW)
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1
Statistische Wohlfahrtsanalyse der österreichischen Brotgetreidepolitik
Salhofer, Klaus
;
Schmid, Erwin
- In:
Agrarökonomie zwischen Vision und Realität : …
,
(pp. 67-76)
.
2005
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003138747
Saved in:
2
Was regionale Bioproduktketten erfolgreich macht : Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken regionaler Biobrotgetreide-Produktketten in Niederösterreich (AT)
Bartel-Kratochvil, Ruth
;
Leitner, Heidrun
;
Axmann, Paul
- In:
Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für …
87
(
2009
)
2
,
pp. 323-342
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003880967
Saved in:
3
Rahmenbedingungen und Entscheidungsalternativen für die Umsetzung eines stufenübergreifenden Qualitätsmanagementsystems - eine Fallstudie in der Getreidekette
Poignée, Oliver
;
Hannus, Thomas
;
Jahn, Volker
; …
- In:
Umwelt- und Produktqualität im Agrarbereich : 44. …
,
(pp. 375-385)
.
2005
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003297985
Saved in:
4
Abgestimmte Qualitätsproduktion über die Kette : Konzeption und praktische Umsetzung in Qualitätsprogrammen der deutschen Brotgetreidewirtschaft
Poignée, Oliver
;
Pilz, Charlotte
-
2004
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002851229
Saved in:
5
Getreide, Mehl und Brot : technologische Zeitschrift für Getreide, Mehl und Backwaren ; Organ der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
-
Bochum : Dt. Bäcker-Verl.
;
1947-1951: Herford : Busse
;
…
-
1.1947 - 5.1951,3; 26.1972 - 57.2003
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000351855
Saved in:
6
Gemeinschaftsverpflegung in den neuen Bundesländern und Polen : empirische Studien zum Konsumentenverhalten in ausgewählten Einrichtungen des Landes Brandenburg und Poznan am Beisp...
Quaas, Christiane
-
2000
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001460324
Saved in:
7
Qualitätsmanagement in landwirtschaftlichen Erzeugergemeinschaften : Analyse und Konzeption am Beispiel der Produktion und Vermarktung von Brotgetreide
Erling, Peter
-
1999
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001356517
Saved in:
8
Zur Bedeutung der Ökologie im Wettbewerb des schweizerischen Brotmarkts
Klement, Eva
-
1998
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001441720
Saved in:
9
Der Markt für alternatives Brot : Befragungen von Verbrauchern und Anbietern
Becker, Hans Georg
;
Steller, Werner H. J.
;
Wahrburg, Ursel
-
1983
-
1. Aufl
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000685291
Saved in:
10
Das Brot
Neumann, Rudolf Otto
-
1922
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000410963
Saved in:
11
Brot und Gebäck : Organ d. Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
-
Bochum : Wiss. Bäckerei- u. Konditorei-Verl.
-
5.1951,4 - 25.1971
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000351858
Saved in:
12
Die Urgeschichte des Hausbrotes : ein Beitrag zur Entwicklungsgeschichte der Nahrung
Stokar, Walter von
-
1951
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000597207
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13
Sechstausend Jahre Brot
Jacob, Heinrich Eduard
-
1954
-
1. - 10. Tsd., nach d. amerikan. Original vom Verf. übers. u. eingerichtete dt. Ausg.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014421746
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