In der vorliegenden Arbeit wurde die Zahlungsbereitschaft amerikanischer Verbraucher für bestrahltes Hackfleisch untersucht. Obwohl aus Expertensicht die Lebensmittelbestrahlung als effektiv und sicher eingestuft wird, brachten Fleischverarbeiter sowie der Handel in den USA bestrahltes...

Physical inactivity and sedentary behaviours have been rising throughout the OECD in recent decades. Lack of physical activity and excessive sedentary behaviour are well-known risk factors for non-communicable diseases, such as heart diseases, stroke, diabetes, and osteoporosis. As such,...