Die Versorgung mit Vitaminen aus Gemüse und Obst und ihre Beeinflussung durch das Einkommen : eine ernährungsphysiologisch-ökonomische Studie
von Elisabeth Paetzmann-Dulon
| Year of publication: |
1969
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| Authors: | Paetzmann-Dulon, Elisabeth |
| Publisher: |
Tübingen : Mohr |
| Subject: | Obst | Gemüse | Nahrung | Deutschland | Vitaminversorgung | Einkommen |
| Extent: | V, 93 S. graph. Darst. 8° |
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| Series: | Kieler Studien : Forschungsberichte des Instituts für Weltwirtschaft an der Universität Kiel. - Berlin : Springer, ISSN 0340-6989, ZDB-ID 530280-8. - Vol. 94 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| Notes: | Literaturverz. S. 92 - 93 |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013263668